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地域情報と食と農、ITと3Dに関するよもやま話

2012年8月6日月曜日

米粉のお店 : 和良 (ソラマチ店)

東京ソラマチに行ってきました。
おいしい米粉パンの店がありました。「和良」です。
↓こちらパンフ



米粉クロワッサン


表面カリカリ、中もちもち、味も濃くてうまい!

米粉クッキー&バター
クッキー生地の表面に、中に甘いバタークリームがはさまれている。おいしい組み合わせ。

きんぴらおやき
中身がピリ辛でうまい!

2色のパン
茶色はチョコ、白はふつう。どちらももちもち。



軽くあたためて食べるのがいいそう。乾燥しやすいので個包装されているとのこと。



2012年8月5日日曜日

中小企業のWEBサイト

中小企業のWEBサイトは、デザインはきれいなのだが商売に結び付いていないと思われるサイトが多い。

よくあるパターンが、知り合いのIT技術者に頼んでホームページを作ってもらったケースである。HPは素人が見てもわかりやすいだけに、社長がいろいろとデザインや内容について細かく口をだしすぎてしまい、IT技術者のほうもいろいろとアイデアがあっても、「どうせ聞いてもらえないだろうから」とアドバイスをしなくなってしまう。
その結果、見栄えは良いが訪問者も少なく販売に結び付かないHPが出来上がってしまうようだ。

その結果、「HPを作れば売れると思っていたが、全然売り上げには貢献しない。業者のセールスの問い合わせしかこない」と社長が愚痴をこぼすことになる。
本当は、HPが悪いのではなく、やり方がまずいのだが、「HPなんか役に立たない」という短絡的な評価になってしまうのは、残念なことだ。

2012年8月3日金曜日

アル・ライズ:「市場のサイズはどれくらいだろうか、そしてわれわれはその何%を獲得できるだろうか」という発想が誤りの始まりである」

「市場のサイズはどれくらいだろうか、そしてわれわれはその何%を獲得できるだろうか」という発想が誤りの始まりである」

このフレーズは、ブランドを拡散させずに焦点を絞るべきという論点の中で出てくる。上記の発想ではなくて、「ブランドの焦点を絞り消費者の頭の中に一つの言葉を所有することによってどれだけの市場を創造することができるだろうか」と問いかけるのが正解、と解説している。

iPodやiPadはまさにその好例だろう。既存のMP3プレイヤーや、軽量NotePCの市場を破壊してしまった。

2012年8月1日水曜日

アル・ライズ 成功した会社が成功する前にしたことをしなけばならない

「収斂の法則」でのフレーズ

成長企業を真似てブランド拡張に走りがちな会社への警告。

成功したければブランドにフォーカスを当てるべきと言っている。


「あなたの会社を成功させたければ、成功した会社が、成功した後にやったことではなく成功する前に行ったことをしなければならない。」

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